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最新おでんトピックス
第1回 おでんアンケート 結果発表！
2007.09.26
おでマガ読者の方にご協力いただいた、アンケート結果の発表です！
ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました。
調査対象は、全国の10〜60歳代の男女、72人。
調査期間は2007年8月の、約1ヶ月間です。
ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました。
調査対象は、全国の10〜60歳代の男女、72人。
調査期間は2007年8月の、約1ヶ月間です。
| おでんが好きですか? 嫌いですか? | |||||
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おでん、「大好物」と「好き」だけで約8割。「嫌い」と「ぜったい食べたくない」は0人でした。（おでんポータルのアンケートだから当たり前か） まあとにかく日本人はほとんどみんなおでん好きってことで。 |
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| おでんを一緒に食べたい有名人は？ | |||||
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この質問は、思ったよりも票が割れました。 ダチョウ倶楽部さんや石塚さん、彦麻呂さんは予想通り。 西田敏行さんは株式会社紀文食品の「おでんのイメージのする著名人」でも堂々の1位ですから、ここでの1位も納得できます。 女性でただひとりエントリーしたのは小林聡美さん。映画「かもめ食堂」の、ほっこりおいしそうな料理のイメージと重なったのでしょうか？ 星野仙一さんは、おでんの伝統的な古風なイメージと、アツイイメージにつながったと予想しました。 少数派のおもしろいご意見もいくつかご紹介します。海外からはデンゼル・ワシントンさん。「デンゼル・ワシントン」って言いたいだけじゃ・・・。「おでん君」の作者、リリー・フランキーさんも1票ありました。小泉純一郎元首相も1票。おでんを食べながら仲良くなれば政界の裏話がきけるかも？ |
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| おでんが出て来たら、まず最初に食べるタネは何？ | |||||
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大根、卵、こんにゃく、ちくわぶ・・・と、定番メニューが大半でした。大根はおでんの出汁がたっぷりしみ込んでいるので、まず出汁の味を楽しむという方が多い模様。 | ||||
| おでん缶を食べたことがありますか？ | |||||
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話題のおでん缶ですが、食べたことがある方は24%。この数字、多いのか少ないのか微妙なところです・・・。実は私もまだ食べてません。私のまわりのおでん好きの人は意外に食べてない人が多数です。でも気になる。そんな感じのおでん缶。 | ||||
| おでんの出汁といえば？ | |||||
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最近はいろんな出汁が出て来ていますが、やっぱり昆布が王道で圧倒的ですね。ご家庭でつくる時には昆布出汁がいちばん作りやすいってことでしょうか。 | ||||
| 我が家の変わりダネ | |||||
ご意見の多かったタネからご紹介しますね。トマト（プチトマト）おでん専門店ではみかけるようになってきた、トマト。ご家庭でもトマトを入れる方が増えてきた模様です。「けっこう汁がしみて美味しいです」とのコメントも。里芋 or さつまいもじゃがいもはみかけますが、里芋やさつまいもはめずらしいですね。まあ、お芋なので味はしみますよね。さつまいも出汁が甘くなりそう。お子様向けにも良いかも。にんじん意外に多かったのがにんじん。お母さん、あまりものを入れてみましたって感じなのでしょうか？少数派のご意見もご紹介します。 生シイタケうん、これはおいしそう！ 出汁の味がかわりそうですね。たこ焼き、餃子、ラーメンなんと餃子に2票も。それっておでんなのかな。ラーメンは最後の残り出汁で食べるとか？納豆ええええ！ でもカレーに納豆いれると結構おいしいから、意外といけるのかな。皮付きフライドポテト「細いとすぐグチャットするからなるべく太いのをいれ早めに食べる。こくが出て美味しくなる」とのこと。みなさんたくさん工夫されてるんですねえ。 |
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