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ベジフルビューティアドバイザーMAKIの「ハッピーベジタブル」
ニラのレシピ「代謝アップチヂミ」

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ニラのレシピ「代謝アップチヂミ」

up2007.07.26

「代謝アップチヂミ」ーニラと納豆の簡単チヂミー

納豆は1日1コとって頂きたい食品の一つです。特にダイエットをしている方には必須!! 納豆に含まれているイソフラボンはホルモンのバランスを整え、基礎代謝を上げてくれる効果があります。ホルモンのバランスが狂うとどんなにダイエットしても一向に成果が出てきません。そこでニラを一緒に、しかもニラのダブル使いでさらに効果倍増!! お肌の潤い効果もプラスでいいコトづくめ。ちょっと夜遅くなってしまった日の軽めディナーにどうぞ。
00 材料
ニラのレシピ「代謝アップチヂミ」 (1人前)
ニラ 半束 / 納豆 1パック
 1コ / 小麦粉 大1 / ゴマ油 少々

※たれ用
ニラ(根元を細かく刻んだもの)
ポン酢 大2 / 豆板醤 少々(おこのみで)
01 つくり方
ニラのレシピ「代謝アップチヂミ」 ニラのレシピ「代謝アップチヂミ」 ニラのレシピ「代謝アップチヂミ」 <1>
ニラは根元の部分と葉先部分で切り分ける。
根元は細かくみじん切り、葉先はまるごと電子レンジで30秒加熱してその後2〜3cmに切る。

<2>
納豆はよくまぜ、市販のついているタレも加える。(なければお醤油少々)

<3>
ボールに卵を割りほぐし、小麦粉を入れてよくまぜる。(多少ダマダマが残ってもOK)
さらにニラ、納豆を加え、軽くさっくりとかきまぜる。

<4>
フライパンにゴマ油をひき、生地をまるく(ホットケーキのように)流し入れる。
表面がフツフツしてきたらひっくり返し、裏面も焼く。

<5>
お皿に盛りつける。
たれは細かく刻んだニラにポン酢、ゴマ油を入れてよくまぜ、上から全体にたれをかけて熱いうちにお召し上がりください。

 
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